隨著認證工作的深入，企業亟需培養一批食品安全管理體系內審員以完善本企業建立的食品安全管理體系，助力改進產品安全、過程安全及體系質量。本課程旨在幫助企業培養合格的內審員，根據新版標準建立或改進食品安全管理體系，改善提高審核的有效性和效率。2000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何-類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商，動物飼料生產廠商，食品生產廠商，批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商,農業化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。

食品生產企業：質量部、工程/技術部、生產部、采購部、業務部、人事行政部、倉庫等職能部門]內審員、管理者代表、文控中心、體系專員、供應商管理工程師及其他希望參加該培訓的人員。

1、通俗易懂:采用企業常用語言進行互動式授課，可結合企業自身產品、工藝特點、疑點進行分析及現場演練，使學員能夠加深對課程的理解，現學現用。

2、案例豐富:有大量的案例分享，幫助學員全面理解IS022000的具體要求，并能與實際工作相結合。

3、互動式授課:案例演練、現場答疑互動等方式，引導學員全程參與課程的問題討論。

4、輕松活潑,充滿趣味性和知識性:培訓中穿插游戲、視頻等,吸引學員全身心投入培訓。

(1)使學員全面掌握IS022000 :2005版食品安全管理體系要求，與自身具體工作相結合，全面提升學員的綜合管理能力，具備對自身工作進行完善、提升的能力。

(2)提升各部門學員的食品安全意識和全局意識，理順IO22000的流程和部門業務流程,以提高各部門的日常工作效率。

(3)通過討論、作業練習和案例分析,幫助學員掌握ISO2000內審實施的方法和技巧，掌握如何進行審核準備、審核實施、開具不符合報告、撰寫審核報告和采取糾正措施及驗證，學完就具備開展ISO22000內部審核的實際操作能力。

(4)提前知道認證老師和客戶在I5022000審核時常見的提問、對應資料、回答技巧、常見的不符合項及整改對策。