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美國FDA食品認證

根據美國國會于2003年通過的反恐法,所有外國向美國出口食品(和動物食品)的公司必須在FDA注冊登記,如沒有在FDA登記注冊,則產品不能在美國上岸,這里所指的企業包括:從事生產,加工,包裝或儲存等的食品企業。

FDA食品認證監測重點

主要分為質量管理體系;環境管理體系;職業健康與安全管理;信息安全管理;常見產品申請澳大利亞SAA認證的周期是3-4周,如果產品質量不達標,可能日期會有所延長。如果運送的產品未獲認證,將會扣留或沒收產品或罰款;另一種是通過CB報告去轉。時間一般2-3周。 FDA對食品、農產品、海產品的管理機構是食品安全與營養中心(CFASAN),其職責是確保美國人食品供應安全、干凈、新鮮并且標識清楚。中心監督的食品每年進口2400億美元,其中150億屬于進口食品,中心的主要監測重點包括: 1、 食品新鮮度; 2、 食品添加劑; 3、 食品生物毒素其它有害成份; 4、 海產品安全分析; 5、 食品標識; 6、 食品上市后的跟蹤與警示

向FDA登記的外國食品生產加工企業如下

1、酒和含酒類飲料;
2、嬰兒及兒童食品;
3、面包糕點類;
4、飲料;
5、糖果類(包括口香糖);
6、麥片和即食麥片類;
7、奶酪和奶酪制品;
8、巧克力和可可類食品;
9、咖啡和茶葉產品;
10、食品用色素;
11、減肥常規食品和藥用食品、肉替代品;
12、補充食品(即國內的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品);
13、調味品;
14、魚類和海產品;
15、往食品里置放和直接與食品接觸的材料物質及制品;
16、食品添加劑和安全的配料類食用品;
17、食品代糖;
18、水果和水果產品;
19、食用膠、乳酶、布丁和餡;
20、冰激淋和相關食品;
21、仿奶制品;
22、通心粉和面條;
23、肉、肉制品和家禽產品;
24、奶、黃油和干奶制品;
25、正餐食品和鹵汁、醬類和特色制品;
26、干果和果仁;
27、帶殼蛋和蛋制品;
28、點心(面粉、肉和蔬菜類);
29、辣椒、特味品和鹽等;
30、湯類;
31、軟飲料和罐裝水;
32、蔬菜和蔬菜制品;
33、菜油(包括橄欖油);
34、蔬菜蛋白產品(方肉類食品);
35、全麥食品和面粉加工的食品、淀粉等;
36、主要或全部供人食用的產品。

食品出口到美國FDA認證的作用

1、根據“美國聯邦食品,藥物和化妝品法案”所載美國法律的規定,旨在引進美國州際商業的食品進口商有責任確保產品按照美國的要求安全,衛生和貼標,(所有進口食品被認為是州際貿易。)

2、FDA未經法律授權,批準,認證,許可或以其他方式對個別食品進口商,產品,標簽或貨物進行制裁,只要生產,儲存或以其他方式處理產品的設施已經向FDA注冊,進口商可以在未經FDA批準的情況下將食品進口到美國,并且向FDA提供預先通知的貨物。

3、進口食品在進口美國入境口岸時,須經FDA檢驗。如發現貨物不符合美國要求,FDA可能會扣留進口產品的運輸。進口和國產食品必須在美國符合相同的法律要求。

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